Alimentación clínica supervisada · Saltillo

Tu médico indica.
Nosotros cocinamos.
Tú recoges.

Comida preparada exactamente según las indicaciones de tu médico, supervisada por una nutrióloga clínica certificada y lista para recoger.

Iniciar mi plan Cómo funciona →
¿Con qué llegas?
A
Tienes plan de tu nutrióloga — lo cocinamos tal como está indicado.
B
Tienes indicaciones de tu médico — nuestra nutrióloga clínica genera tu plan.
C
No tienes nada todavía — te conectamos con una nutrióloga clínica de nuestra red.
MG
María González
Dieta renal · Supervisada por Nut. Clínica
Semana del 31 mar — 4 abr
Lunes
Bajo en sodio
Arroz con pollo al vapor y verduras sin sal
Dieta renal fase 3 · 1,800 kcal
Martes
Bajo en fósforo
Pechuga al limón con calabacita y quinoa
Dieta renal fase 3 · 1,800 kcal
Miércoles
Control glucémico
Ensalada tibia de lentejas con espinaca
Dieta renal fase 3 · 1,800 kcal
Plan por Nut. Clínica Ramírez
Activo
Proceso

Simple para ti.
Riguroso por dentro.

Cada paso está diseñado para que recibas exactamente lo que tu médico indicó, sin ningún esfuerzo de tu parte.

01
Registras tus indicaciones
Compartes las indicaciones de tu médico en cualquier formato: foto del papel, PDF, mensaje de WhatsApp o cualquier cosa legible. Si no tienes indicaciones, te conectamos con una nutrióloga clínica.
Cualquier formato
02
Una nutrióloga clínica genera tu plan
Nuestra nutrióloga clínica revisa las indicaciones y diseña tu plan nutricional semanal. Si ya tienes plan de tu propia nutrióloga, lo recibimos directamente de ella.
Respaldado por cédula profesional
03
Se cocina exactamente lo indicado
Una nutrióloga de nuestra red recibe el plan y lo prepara con fidelidad a cada indicación: ingredientes, cantidades, método de cocción y restricciones.
Sin sustituciones no autorizadas
04
Recoges en Escápate Café
Tu comida estará lista cada tarde de lunes a viernes. Recoges en Escápate Café entre 4 y 9 PM. Sin carreras, sin urgencias.
4–9 PM · Lunes a viernes
Flujos de entrada
Escenario A
Tienes plan de nutrióloga clínica
Nut. Clínica externa → Nut. que cocina → Tú recoges
Escenario B
Tienes indicaciones del médico
Indicaciones médicas → Nut. Clínica red → Nut. que cocina → Tú recoges
Escenario C
Llegas sin indicaciones
Consulta inicial → Nut. Clínica red → Nut. que cocina → Tú recoges
Respaldo profesional
Nutrichef nunca indica qué cocinar. Cada plan queda firmado por la cédula profesional de la nutrióloga clínica que lo generó.
Especialidades

Planes para condiciones clínicas.

No es comida saludable genérica. Es alimentación diseñada específicamente para tu diagnóstico y supervisada por profesionales con especialidad clínica.

Dieta Renal
Control estricto de potasio, fósforo y sodio. Diseñada para pacientes con enfermedad renal crónica bajo supervisión de nefrología.
Bajo en potasio Sin fósforo añadido Control de sodio
Dieta Diabética
Control glucémico estricto con índice glucémico bajo. Para pacientes con diabetes tipo 1 o 2 bajo tratamiento de endocrinología o medicina interna.
Bajo índice glucémico Sin azúcar añadida Carbohidratos controlados
Dieta Cardíaca
Reducción de sodio y grasas saturadas. Para pacientes con hipertensión, insuficiencia cardíaca o post-evento cardiovascular.
Bajo en sodio Sin grasas trans Control de colesterol
Dieta Post-quirúrgica
Textura y progresión adaptadas al estado de recuperación. Para pacientes en etapas post-operatorias bajo indicación de cirugía o medicina interna.
Texturas progresivas Alta proteína Fácil digestión
Para médicos

Tus pacientes seguirán
tus indicaciones sin esfuerzo.

No cambia tu flujo de trabajo. Solo refiere al paciente y recibe reportes de adherencia para su siguiente consulta.

Correo con el plan nutricional
Cuando tu paciente inicia, recibes automáticamente el plan nutricional y cómo cubre tus indicaciones clínicas específicas.
Resumen de adherencia semanal
Antes de cada consulta, recibes cuántas comidas completó tu paciente esa semana — dato clínico útil para evaluar cumplimiento.
Portal de seguimiento
Dashboard donde puedes ver todos tus pacientes activos, su plan vigente y su historial de adherencia — sin cambiar tu expediente.
Visibilidad como aliado
Los doctores que ven resultados reales aparecen en nuestra sección "Doctores que se preocupan por la alimentación de sus pacientes."
Para médicos aliados
"Tus pacientes seguirán tus indicaciones de alimentación sin esfuerzo."
No cambias tu flujo de trabajo. Solo refiere pacientes a Nutrichef y recibe reportes de adherencia que complementan tu seguimiento clínico.
Ver propuesta completa →
Hablar con el equipo
Red profesional

Dos roles. Un sistema.

Nutrichef opera con dos perfiles distintos de nutriólogas. La clínica diseña. La cocinera ejecuta. La responsabilidad siempre está firmada.

Nutrióloga Clínica
Diseña y valida el plan
Recibe las indicaciones del médico o del paciente y genera el plan nutricional semanal. Su cédula respalda cada decisión.
Especialidad en nutrición clínica requerida
Puede ser externa (del paciente) o de la red
Envía el plan al doctor y a quien cocinará
Su cédula aparece en la etiqueta del paciente
Unirme como nutrióloga clínica →
Nutrióloga que cocina
Ejecuta el plan
Recibe el plan aprobado por la nutrióloga clínica y lo cocina con fidelidad exacta a cada indicación. Sin interpretaciones propias.
Nutrióloga general registrada en la red
Recibe instrucciones exactas del plan
Gestiona compra de insumos y preparación
Entrega en Escápate Café 4–9 PM
Unirme como nutrióloga →
Punto de recogida

Recoge de camino
a casa.

Tu comida estará lista cada tarde. Sin entregas a domicilio, sin apps de tracking — solo pasas por Escápate Café y tomas tu contenedor etiquetado.

Etiqueta personalizada con tu nombre y el plan del día
WhatsApp cuando tu pedido está listo
Contenedor hermético apto para microondas
Refrigeración garantizada hasta las 9 PM
Punto de recogida
Escápate Café
Zona residencial C+ · Saltillo, Coahuila
Lun – Vie
4:00 – 9:00 PM
Recogida en tienda
Empieza hoy

Tu comida clínica,
lista para mañana.

Comparte las indicaciones de tu médico y en 24 horas tendrás tu primer menú listo. Sin complicaciones.

Iniciar mi plan → Soy médico